Scheda di presentazione viaggio a


BERTINORO E FORLIMPOPOLI

 Primavera 2019

 Accompagnatrice: prof. Romana Roversi

 

 

BERTINORO

Partiremo di primo mattino per raggiungere, via autostrada, Bertinoro, borgo di origine medievale situato su una collina da cui si gode di un magnifico panorama sul mare e sulla pianura romagnola. Per questo motivo è conosciuto come “Il Balcone della Romagna” oltre a essere la “Città del Vino” e la “Città dell’ospitalità”.

Visiteremo il Museo Interreligioso, allestito nelle segrete medievali e nella cisterna cinquecentesca della Rocca Vescovile. Il percorso espositivo si articola in 15 sale e si suddivide in tre sezioni.

Bertinoro – Rocca vescovile  

La prima sezione è dedicata agli aspetti comuni e condivisi tra Ebrei, Cristiani e Musulmani. La seconda sezione è monografica e affronta gli sviluppi storici che hanno portato le religioni monoteistiche a creare e ad arricchire le loro specifiche identità. La terza sezione è dedicata alle esperienze che hanno portato alla definizione del patrimonio di valori che caratterizza il monoteismo.

 

FORLIMPOPOLI

Scenderemo quindi a Forlimpopoli, nota soprattutto per avere dato i natali a Pellegrino Artusi (1820-1911), scrittore, gastronomo e critico letterario italiano, autore del notissimo libro di ricette: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”.

Visiteremo La sua Casa-Museo, dopo avere pranzato nell’attiguo ristorante che, coerente con la filosofia artusiana, il territorio che lo ospita, e la tradizione, propone la cucina domestica italiana. Alla scuola di cucina, a cui collaborano alcuni tra i nomi più importanti della cucina nazionale, è affiliata anche la Associazione delle Mariette, a cui spetta il prezioso compito di insegnare la cucina tradizionale romagnola, ed in particolare la pasta fatta a mano e la piadina.

Casa Artusi è un museo vivo, dove non solo si celebra la sapiente opera di Pellegrino Artusi ma la si rinnova, creando un legame inscindibile tra cucina e arte, tra storia e cultura. Casa Artusi è situata   all’interno dell’isolato della Chiesa dei Servi, un antico convento ristrutturato conservandone però le parti originali. Avremo modo di conoscere la storia di Artusi e di cosa è nato dalla sua eredità, ma anche di visitare il Museo, la Biblioteca e la Chiesa dei Servi.

Forlimpopoli – Chiesa dei Servi

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